文章/柳原拓郎
翻译/李鹤
我不仅想吃，还想多吃螃蟹。只不过，貌似我的钱包不太允许。
突然有一天，我产生了这样的烦恼。难道就没有不花大钱也能品尝螃蟹的方法吗？这样一个看似愚蠢的想法，在我的心里孕育而生。
然后便想着：只要一只，一只超级巨蟹就行。
超级巨蟹已在我心中成功种草。反正目标是吃世界上最大的螃蟹，于是我就做了调查，结果意外地发现这种螃蟹好像就在日本，地点是沼津市的户田，距离东京开车需3个小时左右。而且还是超级巨蟹的名产地。那就出发吧！
从东京上首都高速公路和东名高速公路，径直向西。路上，还享受了在服务区边休息边喝一杯咖啡的时光。天气不错，富士山的壮丽风光也很美，不知不觉就会忘记时间而久留。但是今天的目的并不是富士山，便重新振作精神出发。
从东名高速的沼津入口进入伊豆纵贯车道，然后沿伊豆半岛向南行驶。从长冈出口下高速，再开40分钟左右就到达本次的目的地-户田了。
户田是毗邻骏河湾的一个小型港口城市。湾内的海面没有波浪很安静，蓝天倒映在镜子般的水面上，是真真正正的明镜止水。
窥视水面中的天空，在天空的对面广阔的不是宇宙，而是海底。海水的透明度似乎也很高，天空彼岸的海底世界和在那里游弋的小鱼都清晰可见。
停泊在码头各处的大大小小的渔船，让人情绪倍增，带着几分让人宁静而又怀旧的气息。虽然被大海吸引着，但忽然抬头一看，发现在海的对面伫立着富士山。这样一幅绝佳景致，让人心旷神怡。
户田街上海边的旅馆“Tokiwaya”就是这一天的目的地。它是创业于1870年的温泉旅馆。
入住后我迅速就奔向了屋顶的露天浴池。就像是俯瞰户田的街道那样俯瞰着对面广阔的大海。气温不是很高，一边看着景色一边尽情享受，慢慢地周围变得昏暗起来，夜晚的气息愈发浓重。快到晚饭时间了。
泡过温暖温泉后穿上浴衣，走向1楼的大厅，那里有我所期待已久的晚餐。从前菜的拼盘开始，到盐烤深海虾，再到当地捕获的鲜鱼刺身，随后终于来到自己期待的料理
世界上最大的甲壳类高脚蟹。这是一道简单到直接将它蒸出来即可食用的菜品，但其外观冲击力可不仅仅是一只蒸蟹。首先，是它的体积真的很大。实在是太大了。尺寸在30厘米以上的壳，能将成年人的脸轻松遮盖住。说起大型螃蟹，虽然帝王蟹最有名，但我们一眼就能看出它的尺寸远超帝王蟹。
但是，高脚蟹的大小不仅仅在于壳。它名称的由来虽然是因为腿长，但也不是很粗的那种。总之长长的脚更加突出它的身材。
外观上的冲击力自不必说，庞大的身躯确实散发着螃蟹的香味，食欲和情绪得以急速飙升。
向旅馆的人请教了吃蟹的方法。首先用剪刀剪下一条腿，然后再慢慢地抽出里面的蟹肉。也许是厨师厨艺精湛，总之成功地将蟹肉从壳里轻松的取出。随后眼前呈现出我从未见过的巨型蟹肉。
“想吃的就是这个”，我再次确认了这次旅行的目的之后，就开始品尝这个巨大的蟹肉块。
老实说，我起初对它的口味并没有什么期待。因为往往大型食材被认为味道一般、甚至是不好吃。因此就认为这只高脚蟹也一定是令人失望的味道。
但出乎意料的是，这高脚蟹的味道怎么会这么好呢？！当然，要说胜过雪蟹和毛蟹的话肯定是说谎，但味道也绝对不差，蟹味浓郁，真的好吃。而且，因为肉量惊人，再加上进餐时的兴奋感，岂止是失望，我就是舔着手指不停地吃吃吃！
吃了一条腿，取下壳后，又成功地发掘出惊人含量的蟹黄。从第二条腿上拔出依旧巨大的蟹肉，放入美味的蟹黄中，虽然总觉得这是一种粗俗的吃法，但品尝之后，便会产生一种与刚才截然不同的味道在口中四溢。
然后便放飞自我，就像海盗一样狂野贪婪地开吃起来。在吃完螃蟹的同时，满腹感和满足感也达到顶峰，完美地完成了这次旅行的主要目的。
这次带有高脚蟹大餐的住宿为每人22,000日元左右。户田的街道上也有能够吃到高脚蟹的餐厅，如果只吃高脚蟹的话或许会便宜一点，但我还是推荐大家去住一晚。也许有人会说这是一个一无所有的港口城市，但户田的街道确实有一些可以值得享受东西。
作者/柳原拓郎
京都人。关西外国语大学毕业，曾在天津理工大学留学学习中文。大学毕业后，就职于天津市某家日本企业工作三年。回国后在东京一家物流公司工作，从事中日贸易行业。爱好：钓鱼、潜水。经常出没于大自然或大海中。
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